Dieses Programm findet im Bundesstaat Yucatan, in dessen Hauptstadt Merida und ihrer Umgebung statt. Dieses Programm gibt ausländischen Schülern und Schülerinnen die Möglichkeit, ein Schuljahr, ein Semester oder sogar ein Trimester im Maya-Land Mexiko zu leben und zur Schule zu gehen.
Es besteht ein enormer Unterschied zwischen dem Besuch eines Landes als Tourist und dem Leben im Land, und um diesen Unterschied geht es beim Programm High School Yucatan: Ein internationaler Schüler*in nimmt für bis zu ein Schuljahr am Familienleben und am Schulleben teil.
Mexikanische Gastfamilien von Ultrex nehmen diese internationalen Schüler*innen unentgeltlich als Familienmitglied in ihrem Haus auf, und nach der Ankunft der Schüler*innen besuchen diese eine mexikanische High School. Diese Kombination aus vollständigem Eintauchen in die spanische Sprache im frühen Teenageralter bietet gleichzeitig eine einmalige Gelegenheit, die spanische Sprache vollständig zu beherrschen, und durch die Teilnahme am mexikanischen Alltagsleben werden die Schüler eine neue Lebensweise und eine andere Kultur kennenlernen. Sowohl der Schüler bzw. die Schülerin als auch die Gastfamilie werden von der Kultur des anderen lernen und dadurch wird dieser Austausch zu einem besseren internationalen Verständnis beitragen.